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2015/02/11

明石の寿司「浦正」


明石の寿司屋「浦正」に3年ぶりに行くことができました。



明石浦漁港で揚がった新鮮な魚をネタにした美味しいお寿司がいただけるお店です。今回も「上にぎり」(9貫2160円)を注文しました。




目の前で握ってくれる職人さんは、程良い距離感でフレンドリーに接してくれるので、普段は回るお寿司ばかりの自分でもリラックスして食べられます。




 ネタによって味付けしてあるものもあるので、醤油をつけるかそのまま食べるか一貫ごとに伝えてくれます。




どのネタも美味しかったのですが、最後の煮穴子が特に美味しかったので、追加で焼き穴子と玉子を注文しました。



なかなか明石に行くことは少ないのですが、また機会があれば是非行きたいお店です。

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